Adulte (+12 ans) portion de notre Menu du Jour du Lundi.
Adulte (+12 years old) portion of our Monday Menu du Jour.
 
Please note that our daily menus “menu du jour” is made uniquely on the published day. These meals are not available for order on an alternate date. 
 
Please note that the minimum order for delivery is 60chf PER DELIVERY outside of Gland, Luins  & Duillier. 
 
Veuillez noter que nos menus du jour sont préparés exclusivement le jour publié. Ces plats ne sont pas disponibles à la commande pour une autre date.
 
Veuillez également noter que le montant minimum pour une commande avec livraison est de 60 CHF PAR LIVRAISON en dehors de Gland, Luins et Duillier.
 
🌿 Lundi Végétarien 🌿
Galette de Légumes de Printemps – Une pâte rustique croustillante garnie d’asperges croquantes, de petits pois, de poireaux fondants et de radis, le tout lié par un fromage aux herbes (style Boursin). Une vraie célébration des beaux jours.
Salade de Betteraves, Roquette & Chèvre – Betteraves tendres servies avec de la roquette poivrée, des graines croquantes, du fromage de chèvre fondant et une vinaigrette au miel légèrement acidulée.
Salade de Riz Sauvage & Sauce Tahini-Citron – Riz sauvage mélangé à des amandes grillées, pois chiches, asperges, radis, oignons rouges et jeunes pousses d’épinards, le tout nappé d’une sauce crémeuse au tahini et citron.
Dessert au choix – Cookies maison ou salade de fruits frais.
🌸 Un menu végétarien vibrant, nourrissant, et plein de textures à chaque bouchée.
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🌿 Meatless Monday 🌿
Spring Vegetable Galette – A golden, flaky crust filled with fresh asparagus, sweet peas, leeks, and radishes, all nestled in a creamy herbed cheese (like Boursin). Basically, spring wrapped in pastry.
Beetroot, Rocket & Goat Cheese Salad – Tender beets paired with peppery arugula, crunchy mixed seeds, creamy goat cheese, and a sweet honey vinaigrette.
Wild Rice Salad with Tahini-Lemon Dressing – Wild rice tossed with roasted almonds, chickpeas, asparagus, radishes, baby spinach, and red onions in a creamy tahini-lemon dressing.
Dessert Choice – Homemade cookies or fresh fruit salad.
🌸 A fresh, colorful, satisfying start to the week—with a little bit of everything!